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日產葡萄酒 - 函館はこだてわいんが釀造與、甲州勝沼釀造

兩隻日本產葡萄酒是從東京與北海道帶回來的一白一紅。白酒為日本本土產甲州葡萄，紅酒品種不明。 Hakodate Wine Vin Rouge | 函館年輪果實酒 <赤> Hakodate , Japan | 日本北海道函館 ￥1,329円 香氣濃厚，主調為櫻桃、莓果香。開瓶剛入杯還帶有菸草與中藥香氣。中等酒體，有點類似單寧更低的Merlot，入喉回甘。首杯的香氣表現不俗，但不持久，入口則是一般般，感覺像是$8 - $10美元水準的波爾多混釀夾雜奇妙的中藥味。 勝沼釀造...

馬瑞斯酒窖 àMaurice Cellars, 2015

àMaurice為一座位於Walla Walla的Blue Mountain，由Schafer家族擁有。自有葡萄園海拔1475英尺面南，日照充足。大多數的酒款來自自有葡萄園，多半為希哈品種。其他品種如卡本內蘇維翁、馬爾貝克部分來自哥倫比亞河谷其他法定產區。酒標使用不同畫作，非常雅緻。 Wine Tasting | 品酩 試飲費用每人$12，購買單瓶酒消費即可抵免。 2014 Estate Rose of Syrah "aRose", $25 以希哈做成的粉紅酒，蘋果與西瓜香，香氣並不濃烈。酸度非常高，像是檸檬混草莓的綜合果汁。 2012 Estate...
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