左四為黑皮諾，右四由左而右依序為華盛頓州Mouvedre、Veronese、Haut Medoc、Pomerol

Seattle Wine Tasting Club邁入第二年，今日的品酒會首次突破20名與會人。應觀眾要求，本次將以四支黑皮諾(Pinot Noir)為主軸，各醒酒三小時。
最後因人數關係再搭配著三支口味較強的酒款，包含波爾多左右岸各一，以及一支義大利Veronese。

Flight | 酒單

2008 Soter Vineyard Mineral Springs Ranch, Yanhill-Carlton $50

威拉瑪河谷較溫暖的年份，均衡的土壤氣息與莓果香，主調為草莓、櫻桃與香草。單寧細緻如絲，相較於2011年份的酸澀，口感均衡，非常可口的一支黑皮諾。本日票選的最受歡迎酒款。

2009 Maison Leroy Bourgogne, Bourgogne $59
瓶塞非常濕潤，微微的漏液。Cellar Tracker上不少人回報這個問題，還好酒本身沒有問題。剛開瓶散發非常強烈的礦石與土壤氣息，一小時後轉為紅色水果，甜美的果醬香，略帶細膩的丁香與肉豆蔻。入口較前款複雜，有著鐵礦石、筍乾、泥土與櫻桃。酒香與口感隨時間有著豐富的變化。雖然是勃根地級，但有著村名級的水準。可惜與會者有20人，無法長時間的觀測口感變化。

2012 Patz & Hall Sonoma Coast, Sonoma $35
濃厚的加州黑皮諾，剛開瓶有著黑皮諾典型的土壤氣息，但快速的轉為甜美果實香，藍莓、櫻桃、香草。口感有乾燥水果的甘甜滋味，中等酒體。多數人不太偏好這類型的黑皮諾，但筆者倒是覺得很有意思。

由左至右：2011 Soter Mineral Springs Ranch, 2009 Maison Leroy Bourgogne, 2012 Patz & Hall Sonoma Coast

2010 Château Haut-Maillet, Pomerol $40

2010 Château Senejac, Haut Medoc $20
51% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
典型的波爾多左岸風格，濃厚的菸草、黑醋栗、藍莓。酒體介於中至強，單寧略顯粗糙。

2010 Allegrini La Grola, Veronese $30
80% Corvina Veronese, 10% Syrah, and 10% Oseleta
筆者不是太常品嚐Veronese的葡萄酒，但這隻很明顯的不同於波爾多混釀，香氣是豐富的蜂蜜、柑橘。非常令人愉悅的優雅果香。入口有著濃厚的蜂蜜感以及青草與各類香料，酒體強健。

2012 Gramercy Cellars L'idiot du Village $45
82%Mourvèdre, 18% Syrah
華盛頓州本地頗具名望的酒廠，以生產Syrah為主。筆者一開始猜測是南法風格的Syrah，但沒想到Mourvèdre 的成分如此之高。有著濃濃的普羅旺斯乾香料、櫻桃與蔓越莓，溫潤的單寧帶出優雅的口感，入口輕鬆。

由左至右：2010 Chateau Haut-Maillet, 2010 Chateau Senejac, 2011 Allegrini La Grola