開瓶之初香氣閉鎖，有蘑菇與濕地的氣味，沉睡二十年的滋味堅硬又酸澀。

十五分鐘後漸漸出現菸草與香菸盒的香氣。

三十分鐘後浮現香草與烤吐司的氣味，口感以紅色水果為主，仍偏酸，像是一支Merlot。

二小時醒酒後，藍莓、黑櫻桃、菸草成為主調，濕地與香草味轉淡。細細品聞，能發現淡淡的皮革與薄荷。入杯後香氣持久，不至濃郁但可以感覺到源源不絕的生命。酒色呈紅寶石色。中等酒體，醒酒後丹寧轉為甜美可口，酸與澀趨向平衡。