Priorat的紅葡萄品種以Garnacha為主,搭配混合其他品種Carineña、 Cabernet Sauvignon、Syrah等,白葡萄則有Garnacha Blanca, Macabeo與Pedro Ximénez。Priorat地區的葡萄園座落在坡度陡峭的大小丘陵地上,不同坡面的日照長短使得每一個酒莊都有其風土局部特性。著名酒莊有Nin、Álvaro Palacios、Clos Mogador等。Priorat擁有特殊的土壤結構,加泰隆尼亞語稱為「Llicorella」,中文為板岩,顏色有紅有黑。這瓶Mas Alta的Black Slate Vilella Alta顧名思義,以黑色板岩冠名,並以當地黑色板岩的表土照作為酒標。以Black Slate命名的還有數款酒,酒標採用同樣的風格,該葡萄園的表土照片。有趣的是,他們卻是來自不同的酒莊。例如Cellar CaL Pla的Black Slate Porrera、Cellar Cecilio的Black Slate Gratallops、Conreria D'scala Dei的Black Slate Escaladei等等,價格約在$18至$30之間,歷年WS或WA評價都能達到90以上。
2013 Priorat Black Slate La Vilella Alta
60% Garnacha, 35% Carineña, 5% Cabernet Sauvignon
Priorat, Catalunya, $16
剛開瓶第一杯:
深紅寶石色,香氣有牛奶、皮革、濕地、藍莓、烏梅,主調以earthy為主,果香為輔。酸度非常高,壓過其他所有口感,丹寧感低。
入杯30分鐘:
香氣薄弱,主要是紅莓,酒精感非常重。酸度相對柔和許多。口感變化豐富,入口微酸,蔓越莓、黑棗味帶出雀躍的甜美調,入喉隨即被高酸度的巨浪吞噬,酸味消散後有著紅茶的餘韻。酒體屬中。
總評來說,狹著RP95的氣勢,$16美元的價格之下算值得一試。然而,香氣表現不佳,口感的變化性是這支酒的主要價值。筆者屬於聞香派的,很難認同RP95這樣的高評價。
左為今天開瓶的2013 Lavilella Alta,右為2012年購入的Porrera VI de la Vila |
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